Wildererspeck luftgetrocknet vom Schwäbisch Hällischem Hausschwein

Preisspanne: € 10,50 bis € 139,60
€ 34,90–€ 42,00 /kg

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Beschreibung

Bauchspeck vom Hausschwein wird mit Meersalz, Pfeffer, Wildkräuter und getrockneten Eierschwammerln (Pfifferlinge) verfeinert. Dieser Speck reift ca 13 Wochen an der Luft.

Feines Fleischaroma verschmilzt mit feinen Komponenten aus den heimischen Wäldern.

Zutaten: Schweinebauch Schwäbisch Hällisch, Speisesalz, Dextrose, Zucker, Gewürze, Kräuter, Steinpilze, Pfifferlinge(Eierschwammerl), Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat., Zur Herstellung von 100g Wildererspeck luftgetrocknet Schwäbisch Hällisch wurden 132g Schweinebauch Schwäbisch Hällisch verwendet