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Short Ribs vom Angus Rind

€ 17,90

Short Ribs vom Angus Rind

€ 17,90

Beschreibung

Die Quer- oder Zwerchrippe ist das vordere Teilstück der Rippen vom Rind unterhalb von Rinderhals und Hochrippe.

Eignet sich zum Smoken, aber auch als Brüh- oder Schmorrfleisch exzellent.

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