Schopf mit Schwarte
€ 18,40
Schopf aus dem Nacken mit Schwarte und Fettrand.
Eignet sich hervorragend als Schweinsbraten und zum Kurzgrillen und -braten. Schwarte wird besonders knusprig und das Fleisch bleibt saftig, zart und durch den höheren Fettgehalt im Geschmack voller.