Hohe Schulter vom Kalb
€ 31,70
Die Hohe Schulter ist das größere Schulterstück und eignet sich perfekt zum Braten im Ganzen, Schmoren für Gulasch oder aber auch zum Kochen. Leichter Fettrand sorgt für Geschmack und schütz das Fleisch bei der Verarbeitung vor dem Austrocknen.