Weißer Burgegger luftgetrocknet vom Schwäbisch Hällischen Hausschwein

Bauchspeck vom Schwäbisch Hällischen Hausschwein. Nur mit Meersalz, Knoblauch und gebrochenen schwarzen Pfeffer gewürzt.
Danach 13 Wochen luftgetrocknet.
Wunderbarer Schmelzpunkt am Gaumen welcher von der natürlichen Gewürzmischung umrahmt wird.

Zutaten: Schweinebauch Schwäbisch Hällisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat., Zur Herstellung von 100g Weisser Burgegger Schwäbisch Hällisch wurden 132g Schweinebauch Schwäbisch Hällisch verwendet.